『壱番館』広島のロールケーキの定番

2009/07/17 17:07

壱番館のロールケーキ

広島でロールケーキと言えば壱番館を思いだす人も多いのではないのでしょうか。その美味しさは、いまだに行列ができているらしい全国区の堂島ロールを凌ぐのではないかという意見もあるほど。

堂島ロールと比較して、通常のロールケーキに近くスポンジは多め。しかしこのスポンジが、ふわふわなのにしっとりしていて、この上なく食べやすい。堂島ロールがクリームを食べさせるロールケーキだとすれば、壱番館ロールはスポンジを食べさせるロールケーキなのではないかと、個人的には思います。

クリームは、生クリームの中に味わい深いカスタードクリームが少量入っています。これが、甘さを抑えた生クリームに程よいアクセントを与えることに成功しています。

4等分しても十分なサイズのロールケーキは1本1050円。シンプルなケーキですが、二人でも十分飽きずに完食できる味だと思いますよ。

スポット名	バースデーハウス壱番館（本店）
所在地	広島市南区段原南1-25-8
電話番号	082-252-6000
営業時間	9:00〜20:00
備考	その他、中区土橋、安佐南区大町東のザ・ビッグ安古市、東広島のゆめたうん学園店と東広島店にも店舗あり。また、広島駅ビルASSE地下「Choice」でも販売されているようです。

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